入口又软又嫩又麻又辣的豆腐，真让人吃了想吃，既有营养又实惠，怎么做的呢？下面说说具体做法。
食材
1
豆腐 500克
2
青辣椒 1个
3
花生油 1匙
4
葱沫 0。5匙
5
麻椒 0。5匙
6
盐粉 0。2匙
7
蚝油 0。5匙
8
水 200克
方法/步骤
1
把豆腐切块，把青椒切丝。
2
将油预热，葱爆锅，放入辣椒翻炒，然后放入水，水将开的时候，再把豆腐，盐粉，蚝油，麻椒等放入锅。
3
一起煮沸，再小火温一会儿，豆腐的味足了就可出锅了。
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