青椒淋汁皮蛋 所需材料皮蛋2个 青椒2个姜适量 小米辣适量薤白适量 蒜适量香葱适量 料洒适量香菜适量
方法/步骤
1
先给配料露一脸喔（辣椒精选刚出土的青椒，然后用火烧熟，姜,蒜,薤白,小米辣选用晒干的存货）香葱也是刚出土的。
2
皮蛋，香葱
3
辣椒烧熟后手撕放置一边备用
4
其余配料剁碎放置一边备用
5
皮蛋切好后放置盘中，去少许配料洒在皮蛋上
6
把剩余的配料和青椒一起加入放入所需调料搅拌均匀