这道菜需要用的材料有，中型土豆2个 、孜然1小勺 、辣椒面 1小勺 、花椒面 1/2小勺、香菜 一小把、 姜2片、 大蒜2瓣 、油2大勺、 盐5克。
方法/步骤
2
大火加热炒锅，倒入油，油热后倒入孜然拌炒15秒，倒入土豆块、姜片、蒜末、辣椒面、花椒面、剩余的3克盐翻炒3分钟 。
3
将炒好的土豆块放入预热好的烤箱中，220度烤约10分钟，食用前撒上香菜碎即可。
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