在家如何做好吃的豆粉糯米小圆子？

糯米粉 适量

纯牛奶 适量

玉米淀粉 适量

黄豆粉 适量

黑芝麻 适量

核桃仁 适量

花生仁 适量

黄油 适量

首先准备好所需要的食材：坚果仁可以根据自己的喜好随意搭配，黄豆粉是用炒熟的黄豆打成粉。

接下来，将糯米粉和玉米淀粉放入大碗中，加入10克左右的白砂糖，再倒入纯牛奶。

接着，用手动打蛋器给它们搅拌均匀，使糯米粉和牛奶完全融合成粉浆。

之后，将搅拌均匀的糯米粉浆放到蒸锅中，冷水上锅就可以，用大火蒸15分钟即可。

在等待的同时，把黑芝麻、黄豆粉、核桃仁和花生仁一起放到料理机中将它们全部打成粉状。

然后，将蒸好的糯米粉浆从蒸锅中取出，用硅胶刮刀翻拌几下，再趁热放入一小块黄油，黄油遇热会融化。

接着，双手戴上手套，将黄油和糯米团混合均匀，得到一个光滑的糯米团子，如图所示。

接下来，将糯米团分割成若干小份，并且用手搓成小圆子的形状后放到盘中，再把所有的小圆子放到之前打好的黄豆坚果粉中滚一圈。

最后，使它们全部裹满豆粉就可以啦，来上一口，软软糯糯，清香可口，作为小零食非常不错呢，赶紧试试看吧。