豆腐许多人都爱吃,如果能自己制作出豆腐,那就更有趣了.那么怎样自己制作出豆腐出来呢
工具/原料
1
黄豆、石磨
2
石膏
方法/步骤
1
首先选择好原材料.黄豆要求完好无损,将其洗干净后浸泡在水里.
2
待一段时间稍微膨胀后捞起来.用石磨打成豆浆.
3
然后将豆浆倒入锅内,用中火烧.
4
烧开后关火,点些石膏使其凝固.
5
再把多余的水分挤出,就制成了豆腐.
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最后将制好的豆腐放在做好的模具箱里,切成一块一块的.豆腐就变成方块状了.
注意事项
1
凝固时只需要用少量的石膏。
2
烧豆浆时火力可以不用过猛。