口感鲜美十足的鲍鱼加白蛤，与粉丝的金针菇的完美结合，揭开盖子的一霎那香气迎人，每一口都是如此的满足！好吃又易上手，快来试试做一煲吧！该文章来自豆果美食达人作者Smoki大Foodie
食材
1
15头鲍鱼 4个
2
白蛤 400g
3
粉丝 1把
4
金针菇 100g
5
榨菜/萝卜干 少许
6
葱姜蒜末 少许
7
洋葱碎 少许
8
小米椒碎 少许
9
蚝油 少许
10
酱油 少许
步骤
1
准备食材并洗净备用：鲍鱼4个切格仔花纹、白蛤400g、粉丝用热水泡软、金针菇一把、葱姜蒜洋葱小米椒切末、榨菜少许切末（我使用的是榨菜，也可换成萝卜干菜脯）。
2
砂锅烧热倒入少许油，加入榨菜、蒜末、姜末和洋葱碎翻炒。放入少许酱油和蚝油。
3
依次铺上金针菇、泡好的粉丝、白蛤和鲍鱼，加入约半小碗水，盖上盖焖四分钟。
4
撒上葱花和小米椒碎！出锅！喜欢吃香菜的宝宝们可以加点哦！ENJOY！