最近天气干燥，家人都有点上火嗓子干哑不舒服，给他们做的下火茶，我的首选就是金桔蜂蜜茶
食材
1
金橘 500克
2
白糖 80克
3
冰糖 100克
4
水 400毫升
5
蜂蜜 适量
步骤/方法
1
金橘淡盐水浸泡2小时冲洗干净待用
2
切成瓣剃出核，这个比较费事要有耐心
3
切瓣去核的金桔装进一个大些的容器里倒进白糖
4
搅匀腌制20分钟
5
锅里加入冰糖
6
加入冷水烧开
7
冰糖水烧开放入金橘
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大火煮开
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一直煮的金橘变得透明，汤汁粘稠就可以关火了
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用料里棒加工成果泥
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料理棒打成泥，有点颗粒物吃见口感也不错
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凉凉后罐装进干燥的无油无水的密封瓶子里冷藏保鲜
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喝的时候舀一勺金橘茶放进杯子里用温开水调开加入蜂蜜，一杯滋润的金桔蜂蜜茶就做好了