可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱纹。金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用。
食材
1
金桔 850克
2
冰糖 250克
3
柠檬 1个
4
清洗盐 2勺
5
清洗面粉 2勺
步骤/方法
1
金桔打湿,加入盐,面粉揉搓清洗干净。
2
将一个金桔切成三块,挖去籽。
3
切好的金桔加入冰糖腌制八小时。
4
腌制好的金桔倒入砂锅,中火煮开。
5
煮至析出水分,表面有很多浮沫。转小火,表面浮沫不用理它,继续煮。
6
煮20分钟的时候挤入柠檬汁。
7
煮至103就可以了。
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