大辣椒和土豆都是很喜欢的食材，最好吃的是麻麻做的。不过自己要自力更生。记载一下。心得是土豆要炒的火大些，会更好。
食材
1
土豆 2个
2
辣椒 4个
3
油 1勺
4
盐 4g
5
花椒面 1g
6
酱油 半勺
7
味精 1g
方法/步骤
1
土豆2个，去皮洗好备用
2
大辣椒4个，洗好去籽备用
3
辣椒掰成小块，土豆切成菱形片
4
锅里放油，油热后，放入土豆片煸炒
5
土豆片要炒的时间长点，直至有九成熟
6
放入辣椒炒匀
7
炒至辣椒变软
8
放入花椒面盐，酱油调味继续炒一下
9
土豆和辣椒完全成熟后撒点味精
10
装盘出锅
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