民以食为天，好吃的东西总是受到大家的欢迎，如何做出好吃的东西往往取决于好的方法，下面这篇经验就和大家聊一聊怎样做日式抹茶蛋糕卷
食材
1
低筋面粉 75克
2
鸡蛋 3个
3
奶粉 适量
4
抹茶粉 适量
5
色拉油 适量
6
清水 适量
7
砂糖 适量
方法/步骤
1
碗中加适量清水，色拉油，再加低筋面粉75克，奶粉10克，抹茶粉5克。
2
搅拌后加蛋黄63克。
3
蛋白加砂糖打发成糊。
4
倒入面粉糊搅拌均匀。
5
倒入烤盘摸匀。
6
上火170°C下火140°C烘烤20分钟。
7
适量草莓去头切断。
9
抹在正好的饼上，放上草莓。
10
卷起来后切成小段。
11
美味完成。
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