窝窝头香甜软糯,好吃不黏牙,小孩子特别喜欢,接下来请看详细做法
食材
1
玉米面 150克
2
中筋面粉 150克
3
干酵母 3克
4
细砂糖 30克
5
奶粉 30克
6
开水 150克
方法/步骤
1
首先准备好所需的食材
2
加入开水将玉米面烫一下,烫好后自然冷却
3
酵母粉中加入温水搅拌均匀
4
在玉米面中加入白砂糖,奶粉中筋面粉,酵母,搅拌均匀
5
将搅好的玉米面放在案板上揉成面团,分成9个面团,揉圆
6
将揉好的面团静置发酵一小时,放入蒸锅蒸15分钟,即可完成
注意事项
注意发酵好面团
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