雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。黄瓜雪梨豆浆的口感：清凉爽口。
方法/步骤
1
将黄豆用清水浸泡6小时，捞出洗净。
2
黄瓜洗净，切片。
3
雪梨洗净，去核，切片或是切块。
4
将上诉材料放入豆浆机中，添水搅打成豆浆，并煮沸。
5
将煮沸的豆浆过滤装杯。冷却即可饮用。
注意事项
1
黄瓜切丁后可以先焯水。
2
黄豆泡的时间一定要够长
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