又到了南瓜收获的季节，去市场买了一个回来，加上鸡蛋做成美味的南瓜鸡蛋饼味道真是棒极了！
食材
1
南瓜 150克
2
鸡蛋 120克
3
面粉 40克
4
非转基因冷榨大豆油 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
南瓜去皮去瓤，用擦版将南瓜擦碎。
2
鸡蛋打入碗中，加面粉，加盐、胡椒粉，加入南瓜，搅拌均匀成鸡蛋南瓜糊。
3
不粘锅加少许林加林非转基因冷榨大豆油，倒入鸡蛋南瓜糊摊平，煎至蛋糊成型翻面再煎另一面
4
煎熟后盛出切块即可享用
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