今天带来的是西红柿鸡蛋红薯粉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 2个
3
红薯粉 一把
4
生菜 半棵
5
食用盐 少许
6
胡椒粉 1小勺
7
食用油 1勺
方法/步骤
1
2，准备好所需食材
2
2，生菜洗净，西红柿洗净切成大小均匀的小粒备用。
3
3，碗中打入鸡蛋，将其朝个方向搅拌均匀备用。（把鸡蛋搅拌“起泡”为止，这样煎出来的鸡蛋才会更香）
4
4，锅烧热，加入适量的油。油热后，将蛋液下锅开中小火煎熟煎香。
5
5，加西红杮，开中小火翻炒均匀。
6
6，加入适量的清水，大火烧开转小火煮3分钟（把汤煮白煮浓）。
8
8，将汤倒入碗中备用。
9
9，开始煮红薯粉，烧开水加入红薯粉中小火煮7分钟。
10
10，7分钟后，将红薯粉倒出沥干水分。
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11，把沥干水分红薯粉倒入汤中，即可食用
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12，成品
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