北极甜虾、加拿大野生大贝柱、狭鳕鱼粒烤个披萨吃，用料太足，想不好吃都难[捂脸]酷彩的深盘，两块就满一盘，这张披萨我们吃完了[让我看看]
北极甜虾解冻即食，咸中带甜，肉质紧实，口感富有嚼劲。它们主要分布在北大西洋和北冰洋海域，是目前世界上产量最大、资源保护最好的野生冷水虾类，大部分北极甜虾渔业都获得了MSC认证，快过年了，买野生海产品 认准MSC小蓝鱼该文章来自豆果美食达人作者绿野仙踪olivia
食材
1
面粉 300g
2
水 150g
3
北极甜虾 65g
4
野生大贝柱 6粒
5
狭鳕鱼 1片
6
三色彩椒 各半个
7
香肠 2根
8
玉米粒 30g
9
盐 2g
10
糖 1g
11
发酵粉 5g
12
橄榄油 少许
13
马苏里拉奶酪 适量
14
番茄酱 适量
步骤
1
准备好食材
2
北极甜虾、野生大贝柱、狭鳕鱼片冰箱冷藏解冻或室温自然解冻。
3
然后冲洗干净后，将野生大贝柱和狭鳕鱼片切成大小均匀的丁状，放入热水中烫五秒捞出。
4
香肠切片、三色彩椒洗净切粒备用。
5
将面粉放入盆中，撒入食用盐、糖，将干酵母埋入面粉中，倒入少许橄榄油，然后分次倒入牛奶或清水。
6
将面粉揉成光滑的面团，放在温暖处进行基础发酵。
7
待发酵至2倍大时，停止发酵。
8
取出面团排气后依照披萨盘的大小擀成方形或圆形的面皮。将面皮放入披萨盘中进行二次发酵。
9
发酵完成后用叉子在面皮上扎出小孔。均匀涂一层番茄酱，撒入一层马苏里拉奶酪。依次放入野生大贝柱、狭鳕鱼粒、香肠、彩椒粒、玉米粒、北极甜虾，在表面撒一层马苏里拉奶酪。
10
烤箱预热，上下火200度烤18-20分钟左右。
11
完成
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