豌豆（学名：Pisum sativum L.），是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物
食材
1
猪肉 200g
2
豌豆 300g
3
青椒 30g
4
大蒜 10g
5
料酒 5ml
6
生粉 10g
7
食盐 1勺
8
鸡精 半勺
方法/步骤
1
清洗好准备的材料。
2
1、把猪肉切成片 ，装在碗里，放上2勺生粉、2勺料酒，大蒜、青椒切好
3
油锅烧热，放入肉片，加少量盐，翻炒至变色装盘
4
清洗干净油锅(第二步由于肉加了生粉会烧过)，烧热，放入豌豆、青椒翻炒，加适量盐，大概2分钟(豌豆炒至半生不熟)
5
把刚刚抄好的猪肉放入锅中，翻炒1分钟加入50ml水，煮4分钟，把大蒜、鸡精放入锅中翻炒30S，出锅。
注意事项
抄好猪肉片的时候一定要记得清洗油锅
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