说到平鱼，这是我们大家在生活中都比较常见到的一种水产品了吧。这样的食物对于我们很多人来说都是比较喜欢吃的了吧，平鱼是非常美味可口的一种食物了，因此就让很多人都喜欢吃了，但是大家对于平鱼的处理方法却没有太多的了解了，一起看看如何处理干净平鱼吧。
方法/步骤
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平鱼处理的方法如下：步骤1、首先将平鱼清洗干净。
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步骤2、使用剪刀，在鱼头的旁边肉多处，用剪刀剪开一点。
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步骤3、连头一拽，鱼肚子中的内脏会被一起拽下来，再用手撕掉鱼肚内的黑色膜，如果没有完全拽出来，需要进行进一步清理内脏。
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步骤4、用水冲洗干净鱼身上的污物，就可以制作菜肴了。
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