非常好吃的地道小吃!
食材
1
牛奶 100克
2
水 50克
3
细砂糖 30克
4
糯米粉 150克
5
椰蓉 5克
6
红豆馅 40克
7
糖 5克
8
白糖 4克
方法/步骤
1
除椰丝和红豆馅外,所有材料加在一起,粉浆浓稠调到用刮子挑起时能慢慢流下即可,细腻的那种感觉,像酸奶的浓稠度。
2
放锅上蒸二十分钟左右,放凉到暖和状态
3
可用擀面杖不断捣弄糯米糍浆(这样吃起来比较细腻好吃)
4
放凉后就可以包馅啦(红豆馅提前做好的,也可买即食的)
5
最后大功告成啦!家里人超喜欢吃,跟外面买的一个味道
6
非常的美味可口!
注意事项
放玉米淀粉是为了没那么粘,吃起来有嚼劲