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红豆糯米糍的做法

非常好吃的地道小吃!
食材
1

牛奶 100克

2

水 50克

3

细砂糖 30克

4

糯米粉 150克

5

椰蓉 5克

6

红豆馅 40克

7

糖 5克

8

白糖 4克

方法/步骤
1

除椰丝和红豆馅外,所有材料加在一起,粉浆浓稠调到用刮子挑起时能慢慢流下即可,细腻的那种感觉,像酸奶的浓稠度。

2

放锅上蒸二十分钟左右,放凉到暖和状态

3

可用擀面杖不断捣弄糯米糍浆(这样吃起来比较细腻好吃)

4

放凉后就可以包馅啦(红豆馅提前做好的,也可买即食的)

5

最后大功告成啦!家里人超喜欢吃,跟外面买的一个味道

6

非常的美味可口!

注意事项

放玉米淀粉是为了没那么粘,吃起来有嚼劲

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