不管是热着吃还是冷着吃,口感都是很赞哦
食材
1
黑巧克力 (65%)60克
2
蛋糕粉 30克
3
鸡蛋 2个
4
黄油 50克
5
白糖 30克
步骤/方法
1
德芙65%黑巧,绝对丝滑好品质
2
巧克力加黄油隔水加热至融化,后放一边冷却
3
鸡蛋加白糖隔温水打发
4
打至滴落的痕迹不会很快消失就可以了
5
筛入蛋糕粉切拌均匀
6
倒入冷却后的巧克力液,拌均匀
7
倒入纸盒里,八分满。放入冰箱冷藏一个小时以上
8
上下火200度烤7分钟即可,蛋糕顶上冒泡即可,千万别烤久了
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