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南瓜豆沙小面包做法

喜欢用南瓜做美食,口感丰富,营养又健康,今天早上买了一块南瓜,立马就有了今天的南瓜豆沙小面包,颜值高又好吃,作为早餐和下午茶都是不错的选择
食材
1

南瓜泥 90克

2

面粉 250克

3

黄油 25克

4

白砂糖 20克

5

干酵母 3克

6

牛奶 90克

7

鸡蛋 20克

8

盐 5克

方法/步骤
1

除了黄油和豆沙,鸡蛋也不要加里面,把称重的所有食材倒入面包机里,启动和面程序,开始和面。

2

面团揉至手套膜即可。开始进行基础发酵

3

取出面团排气揉匀,分成9份,重新揉圆,盖上保鲜膜,松弛静置15分钟。

4

把松弛好的面团,用手按扁,包入豆沙馅

5

剪成这样就可以了

6

烤箱上下管170度预热10分钟,把面包胚表面刷上鸡蛋液,撒上白芝麻

注意事项

注意火候

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