红油虾酱豆腐非常的好吃，下面就和大家分享一下红油虾酱豆腐的做法，大家和我一起学一下吧
食材
1
北豆腐 适量
2
虾酱 适量
3
干辣椒 适量
4
青椒 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
料酒 适量
9
白糖 适量
方法/步骤
1
豆腐切成2厘米见方的小块。
2
葱姜蒜切片，干辣椒切段，青椒切丁。
3
虾酱准备好。
4
起油锅，放入葱姜蒜爆香。
5
再放入干辣椒。
7
放入虾酱炒出香味。
8
再放入豆腐。
9
锅内加白糖和一小碗水加盖炖煮2-3分钟。
10
放入少许葱末。
11
最后用水淀粉勾芡。
12
淋入辣椒红油即可。