超级下饭的金针菇牛肉卷是一道既好看又美味的菜肴，老人小孩都可以吃
食材
1
金针菇 300g
2
牛肉片 150g
3
照烧汁 100g
4
盐 15g
5
开水 120g
6
芝麻 20g
7
生抽 10g
8
老抽 5g
方法/步骤
1
板键切片（肥牛卷或者其他牛肉也可以），金针菇把根部切掉，洗净
2
根据牛肉大小，卷适量金针菇，这是卷好以后的样子
3
平底锅加油，中小火开煎。油不用太多，保证每个牛肉卷都能沾到油即可
4
一面煎至变色并略焦，反面继续
5
两面都略焦，且金针菇已软以后（担心金针菇不熟的话，可以多次翻面，多煎一会儿），加入少许开水，倒入照烧汁，调小火，闷2-3分钟。
6
闷之前可以尝尝酱汁味道，有的照烧汁不够咸的话，需要再加点盐。揭开锅盖，把牛肉卷翻面，可以再撒点小葱，就可以出锅啦。
注意事项
如果没有买到照烧酱，买的平常烤肉酱也可以
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