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香菇鲜虾云吞

简单易学,快来试试吧
食材
1

虾 300g

2

香菇 100g

3

花蛤 200g

4

荷兰豆 150g

5

云吞皮 100g

6

金针菇 100g

7

香菜 5g

8

杏鲍菇 100g

9

盐 3g

10

葱 10g

方法/步骤
1

将材料处理并洗干净,鲜虾剪掉须和脚 .。. 将两个鲜虾和一个香菇一起剁碎。 2 加入一小勺蚝油和一点盐,搅拌均匀。做好馅后,包成云吞。放入三碗水,煮沸后加入三种菇。 5分钟后放入花甲。

2

花甲和菇一起煮沸后,等3分钟加入鲜虾。

3

加入刚做好的云吞。

4

煮沸后8分钟,加入荷兰豆。煮5分钟

5

再加点葱花和香菜点缀

6

香喷喷的香菇鲜虾云吞就完成了

注意事项
1

注意火候

2

可根据自己的喜好加入其它的辅料呦

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