小时候每次遇到大冷天，放学回来吃碗烩麻食就觉得全身暖起来了，最近每天都是连阴雨，气温骤降，每天下班就想吃碗热乎乎的烩麻食，今天回家早有空赶紧做起来。一起看看吧。
食材
1
麻食 两份
2
土豆 一个
3
西红柿 一个
4
生抽 适量
5
醋 适量
6
辣椒粉 适量
7
盐 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
把所有蔬菜洗干净切成丁，西红柿最好去皮。
2
锅里入油，油热后依次下入豆角、红萝卜、豆干、土豆、香菇翻炒，翻炒片刻后加入一勺辣椒粉翻炒均匀。
3
然后倒入西红柿丁中火慢慢翻炒，加入一勺五香粉，顺着锅边淋2-3勺生抽，翻炒到西红柿软烂。
4
然后加入适量清水盖盖烧开。
5
炒菜的时候另外准备一个锅把水烧开，水开后下入麻食将麻食煮到九成熟。
6
汤开后将煮好的麻食捞进汤里继续煮。
7
水开后打散一个鸡蛋淋进去，再加入适量盐、鸡精、香醋调味，淋入一点香油就好了。
8
盛出一大碗，喜欢吃辣的可以再加一勺辣椒油，赶紧大口大口的吃吧。
注意事项
蔬菜可以根据自己喜好随意更换，自己做的想放多少蔬菜就放多少
上一篇：1岁宝宝鲫鱼汤的做法？
下一篇：长期熬夜的药膳有哪些