西红柿果冻是采用了日本当地的番茄制作，288元3个。喜欢的朋友可以去试试，口感还真的很不错哦；酸酸甜甜，冰凉可口，很适合这个炎热的夏天。
食材
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西红柿 3个
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低卡糖粉 8g
3
吉利丁片 10g
4
柠檬汁 适量
方法/步骤
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准备好食材
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把西红柿洗净，在西红柿上划个十字，锅内放适量水煮开，把西红柿放入煮一会，待西红柿皮开了就可以捞起，剥去西红柿皮，把其中一个西红柿去蒂放入容器红，用5克的低卡糖撒上腌制待用。吉利丁片用适量清水浸泡至软捞出待用
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把余下的2个西红柿切成小块，放入料理机中打成西红柿汁，用滤网过滤一下放入小锅内加入3克低卡糖煮一下，糖完全融化了即可，待稍凉就倒入来一个番茄碗中腌制2-3个小时
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准备一个小锅，中小火把腌制的西红柿汁倒出来，把泡软的吉利丁片放入慢慢搅拌均匀融化，滴上几滴柠檬汁即可
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把凉了的西红柿汁倒入西红柿碗中，放入冰箱冷藏一个晚上即可
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最后把西红柿倒扣在盘中
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特别诱人和养眼，切开后里面就是整个的番茄，现在就可以享用这道酸酸甜甜，清凉又解暑的西红柿果冻啦
注意事项
番茄挑选一定要选择自然成熟的，放西红柿的容器一定深一点，能没过番茄