紫菜虾米鸡蛋汤的简单做法见下面的步骤。
食材
1
紫菜 一片
2
鸡蛋 两个
3
虾米 少许
4
油、盐 少许
方法/步骤
1
紫菜放水里洗一下，也是过一下水，防止会有沙子，但是质量好的紫菜可以不用洗直接煮的。
2
锅里放水烧开，直接把紫菜虾米，鸡蛋打散全部放入锅里去煮，放入少许油、盐，等水开大约2分钟就可以起锅了。
3
还有一种煮法是：锅里放油烧热，先把虾米放锅里煸香，再放入水，等水烧开再放入紫菜和打散的鸡蛋，煮约2分钟就可以了。
注意事项
图片来源于网络
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