紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的百倍,那么接下来我们就来说下紫菜虾仁汤的做法,一起来看看吧。
食材
1
虾仁 100g
2
丝瓜 1根
3
紫菜 15g
4
胡椒粉 1勺
5
盐 1勺
方法/步骤
1
首先我们需要准备好所有的食材,紫菜清洗干净,丝瓜洗净切成片,虾仁提前用水泡一下。
2
然后起锅烧水,在将虾仁和毙返泡过虾仁的水,去除杂质后,倒入锅中煮制,煮锅汤。
3
随后虾仁煮制差不多的时候下入丝瓜,将丝瓜互吩爱煮至微微透明后,加入适量的盐煮制。
总结
1.首先紫菜洗净,丝瓜切片,虾仁提前用水泡下。2.虾仁和泡过虾仁的水去除杂质后,倒入锅中煮制,下丝瓜,丝瓜煮至微透后。3.加盐,加适量的胡椒粉调味,放紫菜, 煮制软后,关火就可以了。
注意事项
1
喜欢香油的可以放几滴味道更好。
2
煮汤时一定要将泡虾仁中的杂质滤去。