众所周知，洋葱是日常生活一个非常普遍的蔬菜，今天用洋葱做一道超级简单的凉拌菜不仅味道鲜美、营养价值也很高，凉拌洋葱应该很多人没听过吧，下面看看怎么做？
食材
1
洋葱 1
2
辣椒 1
3
白醋 适量
4
盐 适量
5
白糖 适量
6
味精 适量
7
香油 适量
8
辣椒油 少许
方法/步骤
1
洋葱剥皮去头去尾洗净切开
2
切掉中间蒂的部分
3
竖着切成条
4
再一点点将条掰开放入大碗内
5
青椒洗净去蒂去籽
6
切成长条，放入盛洋葱的碗内
7
加入盐、味精、白糖
8
滴些许辣椒油
9
淋入生抽
10
倒少许鲜贝露调味汁与白醋
11
滴几滴香油
12
全部调匀装盘即可
注意事项
对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。