芒果雪糕做法超级简单。只要有搅拌机,一键搞定! 超级好吃,浓浓的芒果奶香味儿,细腻丝滑完全没有冰渣。
食材
1
芒果果肉 200克
2
淡奶油 200克
3
炼奶 30克
4
白砂糖 20克
5
柠檬汁 5克
方法/步骤
1
准备好原料,芒果取出果肉,果肉的净重200克
2
将所有材料放入搅拌机中搅打,大约搅了一分半钟,不同功率的搅拌机所需时间可能会有少许差异。
3
搅打成细腻蓬松的芒果奶油糊,搅好的奶油糊有一定流动性,用勺子划过有明显痕迹,倒入模具后不会很快流平。
4
倒入模具中,端起模具轻震两下让雪糕糊流平。
5
入冰箱冷冻一晚上冻硬后脱模。没有冰渣,丝滑细腻。
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