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如何做好清蒸菜心

这个是在餐馆吃的。很好吃,所以我自己做的。有缺口,但也很好吃
食材
1

菜心 适量

2

蒜 适量

3

腊肠 适量

4

酱油 适量

方法/步骤
1

将白菜心洗净,蒜、香肠切碎,将食用油放入火锅中,将蒜、香肠倒数,炒至蒜变金黄色,再倒入酱油均匀炒匀。把火关掉。

2

炒至如图

3

把蒸笼洗干净,把叶子放进去,倒上一些炒蒜油,一层一层地,一层一层地

4

做完就这样了!保留最后一份蒜汁

5

把水放进蒸锅里,蒸6-7分钟,然后你就可以离开锅了。在此期间不要打开,因为蔬菜遇到外界空气会变黄,然后再盖上

6

出锅后把剩余的蒜汁淋上去即可

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