家常双茄煲，超级下饭菜
食材
1
茄子 200克
2
西红柿 10克
3
青椒 10克
4
蚝油 10克
5
老抽 10克
6
白糖 10克
7
生抽 10克
8
淀粉 10克
方法/步骤
1
青椒切小块
2
茄子去皮滚刀切
3
油温7成热，放入茄子炸至微黄
4
一勺蚝油、一勺老抽、两勺番茄酱、一勺白糖、两勺生抽、一勺淀粉，搅拌均匀调制料汁
5
锅中放蒜末炒香，加翻炒，再放入青椒炒软，放入茄子翻炒均匀，即可完成
6
家常双茄煲成品图
注意事项
调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~
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