炎炎夏日最适合来上一碗芒果西米露，一口下去会让你觉得这滑嫩简直无法相信，一口一口根本停不下来.
方法/步骤
1
先烧开一锅水，把洗干静的西米露倒入沸水中，用小火煮到西米变透明就OK(注意煮西米过程中要不断搅拌不要让西米糊底)
2
把煮好的西米沥出来，这时西米可能会有点糊而且会黏在一起，用凉水冲一下就会变得粒粒分明。
3
把西米放在碗里倒入，放入椰汁和白砂糖搅拌后放入冰箱加冷
4
把芒果剥皮切成小粒，拿出加冷后的西米露放入芒果粒搅拌就大功告成了
注意事项
1
煮西米的时候看到西米差不多变透明就可以关火，让西米在锅里焗1-2分钟
2
不喜欢椰汁可以用酸奶代替
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