美味油淋豇豆制作流程
食材
1
豇豆 300克
2
油 适量
3
盐 适量
4
大蒜 5颗
5
生抽 1勺
6
香醋 2勺
7
白糖 3克
8
十三香 3克
9
辣椒面 1勺
方法/步骤
1
1.豇豆，也就是长豆角清洗干净切小段
2
2.锅中水烧开，放少许盐或者橄榄油，入豆角焯水
3
3.捞出浸入凉水中，最好是凉开水或者直饮水过一下控干水分
4
4.大蒜剁碎，放十三香，辣椒面，用热油一泼，激出香味，入生抽，醋，白糖，盐拌匀
5
5.控干水分的豆角入盘摆好
6
6.淋入油醋汁，用干红辣椒点缀一下
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7.成品
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8.美味的凉拌豆角即可享用！
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