夏天是吃西瓜的季节,我们一般吃了西瓜都会把瓜皮扔了,其实西瓜皮是可以吃的。
方法/步骤
1
把西瓜皮削去外面的青皮,切成小方块或细丝都可以,加上盐、酱油、糖等调料与辣椒同炒,即可。非常清脆、香甜、可口。
2
将切成的小方块或小条子,放到锅里煮沸,再加入番茄、鸡蛋做成汤。这些汤,不仅好吃,而且还能消暑利尿。
3
把小方块或小条用盐腌两三个小时后,将盐水沥出,再加酱油、醋、香油等调料拌匀,即可食用。
4
将西瓜皮去皮,切成薄片,放到碗里,上面加上火腿片,再加调料,放锅里清蒸即可。
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