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香菇鸡肉腊肠烧卖来一份

之前做过一次烧麦,非常畅销。今天再做一次,主要是烧麦皮买多了...真是一张皮什么都可以包!后面还做过一次香干香菇鲜虾烧卖,也是超级好吃!该文章来自豆果美食达人作者未知数wyt
食材
1

糯米 300克

2

腊肠 2根

3

鸡肉 150克

4

香菇 8朵

5

酱油 适量

6

胡椒粉 适量

7

蚝油 适量

8

烧麦皮 19张

步骤
1

300g糯米浸泡40分钟

2

上锅大火蒸40分钟

3

切碎香菇和香肠

4

蒸熟的糯米饭盛出放凉,防止太粘

5

炒熟香菇香肠,加各种调料和香葱(香葱是真爱!)

6

腌制鸡胸肉,我切的块比较大,大口吃肉感觉好!

7

倒入腌制的肉一起炒熟,加适量水

8

加入糯米饭,边炒边拌匀,再加些盐、胡椒、蚝油

9

炒好的馅用碗装好

10

皮是淘宝买的,呼和浩特发货,非常新鲜的真空包装,我一共做了19个,放进冰箱冷冻保存

11

吃的时候大火蒸20分钟,美味出炉了!

12

这是第三次做的腊肠虾丁香干香菇馅

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