之前做过一次烧麦,非常畅销。今天再做一次,主要是烧麦皮买多了...真是一张皮什么都可以包!后面还做过一次香干香菇鲜虾烧卖,也是超级好吃!该文章来自豆果美食达人作者未知数wyt
食材
1
糯米 300克
2
腊肠 2根
3
鸡肉 150克
4
香菇 8朵
5
酱油 适量
6
胡椒粉 适量
7
蚝油 适量
8
烧麦皮 19张
步骤
1
300g糯米浸泡40分钟
2
上锅大火蒸40分钟
3
切碎香菇和香肠
4
蒸熟的糯米饭盛出放凉,防止太粘
5
炒熟香菇香肠,加各种调料和香葱(香葱是真爱!)
6
腌制鸡胸肉,我切的块比较大,大口吃肉感觉好!
7
倒入腌制的肉一起炒熟,加适量水
8
加入糯米饭,边炒边拌匀,再加些盐、胡椒、蚝油
9
炒好的馅用碗装好
10
皮是淘宝买的,呼和浩特发货,非常新鲜的真空包装,我一共做了19个,放进冰箱冷冻保存
11
吃的时候大火蒸20分钟,美味出炉了!
12
这是第三次做的腊肠虾丁香干香菇馅
上一篇:奶酪蘑菇烤鸡
下一篇:年夜饭硬菜之御品老母鸡炖口蘑