菠菜含有大量的植物纤维，经常食用有利于胃肠，还有通便作用。我们平时都喜欢用菠菜来做汤。其实炒菠菜梗也非常好吃。下面小编就为大家推荐一下经验。
食材
1
菠菜梗 500克
2
精瘦肉 适量
方法/步骤
1
菠菜用清水洗净，去叶留梗（叶可以用来做汤）。
2
菠菜梗切成段，洗净后控干，备用。
3
精瘦肉，切成丝（适当），葱姜切好备用。
4
冷锅热油，油热后放入肉丝煸炒一下（可适当滴点酱油调色），放入葱姜。
5
菠菜梗入锅，放入五香粉，盐。快速爆炒。
6
不要炒时间久，断生即可。放少许料酒，鸡精。盛入盘中就可以食用了。