今天给大家分享一道非常好喝的鲜虾粥,营养丰富又鲜美,喜欢的朋友赶快快试试吧!
食材
1
明虾 300克
2
大米 适量
3
玉米甜豆 100克
4
生姜 30克
5
葱 20克
6
盐 适量
方法/步骤
1
首先准备好所有食材,消du液制造机倒入330毫升水,再加入2克盐,摇晃至盐溶解,启动白光模式,3分钟电解成消du液,再倒入放虾的盆里,浸泡3~5分钟,去除细jun,再用清水冲洗一遍。
2
明虾浸泡好冲洗干净后,把虾头去掉洗净,在虾背开一刀,去掉虾线洗净,葱洗净切葱花,生姜去皮洗净切姜丝待用。
3
锅里放入少许油烧热,把虾头放入炒出虾油,再把葱白放入爆香,倒入一大碗水烧开,水开再煮3分钟,用漏勺把虾头捞出来。
4
把煮虾头的水倒入砂锅里,加入洗净的大米,大火把水煮开,转小火煲20分钟,再加入姜丝和玉米甜豆煮5分钟。
5
再加入鲜虾和适量盐,煮5分钟,撒入葱花即可出锅。
注意事项
注意辅料的用量哦