土豆泥,小k的最爱,今天小k教大家一起来做好吃的土豆泥。
食材
1
土豆 8个
2
常用调料 各1勺
3
香油 4滴左右
4
盐 1小勺
方法/步骤
1
首先挑选优质土豆,洗净表面的泥土晾干备用。
2
其次,切成小块,不要切的太大或太小,太大了后面很费火还不容易煮透,切太小时容易煮成渣。
3
再次,将切块的土豆放如水锅中,等待煮熟。
4
然后,将煮熟的土豆起锅沥干备用。
5
将沥干的土豆去皮,然后切成更小的块,这一步不用切的太烂,切成很小的块即可,因为是熟的,一会儿加工很容易就弄成泥了。
6
接下来准备下锅,将油锅火热,然后倒入刚刚我们切好的土豆块。
7
接着用锅铲将小块捣碎。
8
中途加入调料、孜然、花椒、辣椒、盐等等。
9
最后,起锅便可以吃了。味道很nice哦。
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