大青椒，大红椒，土豆泥。
食材
1
大青椒 1颗
2
大红椒 1颗
3
土豆 8颗
方法/步骤
1
首先，挑选优质土豆，清洗后切块放清水煮大火煮开。
2
其次，打捞出锅后去皮等待冷却。
3
再次，用勺子将土豆充分捣碎。
4
然后，取出红椒和辣椒，洗净后备用。
5
再然后，将红椒和青椒切成小块小丁，
6
然后，和入捣碎的土豆泥中。
7
接着，将和好的红椒青椒土豆泥倒入锅中，大火翻炒。
8
放入香油、盐、等调料，文火闷3分钟后，起锅装盘食用。
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