这是一道制作简单便捷，而且美味可口的菜式
食材
1
粉丝 150克
2
肉末 100克
3
辣椒 10克
4
葱花 15克
5
姜 10克
6
老抽 10克
7
生抽 25克
8
盐 25克
方法/步骤
1
粉丝泡一下后切成段
2
起锅烧油，倒入肉末，炒至变色
3
淋入适量的料酒，放入葱花，蒜末炒香
4
倒入豆瓣酱，生抽，略炒半刻
5
倒入粉丝，大火翻炒均匀
6
加入适量的陈醋，鸡精调味
7
放入朝天椒，葱花炒匀即可
注意事项
1
喜欢吃辣的可以多放些辣椒
2
油温七成热即可下锅
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