大部分小朋友都会喜欢吃这种松饼,我们可以用来做早餐或者点心,而且也可以把其中的香蕉换成红薯泥或者芋泥等,变化不同的口味,让人永远吃不腻。另外建议,妈妈可以把菜谱中的砂糖量减少、或者不加糖,做出原味的送饼配着新鲜水果一起食用,会更适合宝宝。
食材
1
面粉 150克
2
细砂糖 30克
3
牛奶 20克
4
原味酸奶 100克
5
鸡蛋 1只
6
泡打粉 1茶勺
7
黄油 35克
8
香蕉 1根
方法/步骤
1
把面粉、细砂糖、泡打粉放入大碗中。
2
鸡蛋打成蛋液,加入牛奶、酸奶、融化的黄油充分搅拌均匀。
3
将牛奶蛋蛋液缓缓地倒入面粉盆中,边倒边搅拌至充分混合。
4
香蕉按压成泥后,也倒入面糊中充分搅拌均匀。
5
在不蘸锅中心位置抹少许油,略稍热后,倒入一勺面糊液,摊成小圆饼。
6
感觉到饼的底面已经凝固成型、边缘略翘起、上面的面也基本凝固后,将饼翻过来,继续烘1分钟即可。
注意事项
在烤的时候注意常翻,糊了的话味道就全完了。
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