宫保鸡丁大家都知道，但今天教大家做一份可口的宫保虾仁，保证你吃了之后就会“移情别恋”，哈哈！
食材
1
虾仁 250克
2
炸花生米 40克
3
黄瓜 120克
方法/步骤
2
将香葱、生姜、蒜瓣、干辣椒切碎，加入清汤、料酒、盐、味精、淀粉，调制均匀。
3
锅内加油烧热，炝炒干辣椒直到变色，然后加入适量花椒、香葱、生姜、切好的蒜瓣，虾仁，然后倒入之前调制的汁，放入炸花生米，翻炒均匀即可出锅。
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