宫爆龙虾做法

龙虾 适量

葱姜蒜 适量

去除龙虾须，去除虾脚。

将龙虾剖成两半。

青椒切段，姜切末，葱切末，蒜切末。青椒焯水。

锅里放油烧热，放入小龙虾。

龙虾过油炸熟，捞出。煸炒大蒜和葱。

倒入秘制酱翻炒。加入半勺酱油，一小勺盐和味精翻炒。