从小老妈就喜欢把玉米整个往锅里一扔，或蒸或煮，或做汤，然后俺就抱着一根根地啃起来，原味的相当清甜鲜美。当俺长大后，最喜欢的就是把玉米一粒粒地剥下来，或做菜，或做汤，或当馅料，想怎么吃都行，看着一颗颗晶莹剔透的小玉米，犹如一颗颗小小的黄珍珠一样可爱。
食材
1
玉米粒 400克
2
瘦肉 150克
3
油 适量
4
盐 1茶匙
5
糖 0.5茶匙
6
小葱 15克
方法/步骤
1
原料。
2
把小葱切成葱花，瘦肉切粒。
3
把瘦肉粒拌入盐，糖，生抽，小葱白腌制入味。
4
热锅热油，把腌制过的肉粒放入煸炒。
5
放入玉米粒。
6
翻炒至肉粒有八成熟了，加入适量的盐，糖调味。
7
跟着把小葱放入一起翻炒均匀，即可装盘。
注意事项
瘦肉粒先腌制一下，吃起来会更入味，更嫩滑。