揉好面做成薄皮，包上满满的鲜香馅料，在锅上烙至两面金黄。能吃到饼皮的酥脆，馅料的鲜美，还有一点微烫的汁水，温暖又幸福的早晨，从一个美味馅饼开始~
食材
1
面粉 200克
2
白菜 1颗
3
猪肉馅 适量
4
葱 适量
5
盐 适量
6
姜 适量
7
生抽 适量
8
白糖 适量
9
料酒 适量
10
白胡椒粉 适量
11
香油 适量
方法/步骤
1
先和面，面粉入盆，慢慢的加水，把面和成团，揉匀，醒15-20分钟即可；
2
白菜剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右；猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，放入香油；把白菜馅的汁挤掉，放到肉馅碗中搅拌均匀后，加一点盐调节咸淡；
3
把醒好的面取出，搓成长条，揪剂子，然后擀成饼皮，包入馅料，像包包子那样，用手指轻按几下压瘪；
4
煎锅中倒入少许油，开始烙饼，煎至两面金黄即可。