乳鸽汤以温补为主，大家一起看看怎么制作吧。
食材
1
乳鸽 2只
2
莲子 30克
3
玉竹 10克
4
山药 100克
5
陈皮 10克
6
红枣 4个
方法/步骤
1
莲子乳鸽汤，将整只乳鸽洗净焯水，移入砂锅，加净水炖上半小时。
3
山药玉竹鸽肉汤，去皮后切滚刀块，过下沸水，这样可以去掉黏液，炖出的汤才清澈。
4
加提前温水浸软的玉竹，与鸽肉一起放入砂锅，加净水。
5
大火烧沸了转小火煲1小时，起锅前撒上白胡椒粉调味，山药玉竹鸽肉汤做好。
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