肝万岁：醉酒后,如何健康科学的解酒？

1. 白菜醒酒法易醉酒者，可以在家中准备一些家大白菜，把大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除醉酒有一定的作用。

2.牛奶醒酒法醉酒者可以在醉酒后食用一些牛奶，因为牛奶可以使得蛋白凝固，可以有效保护到酒后脆弱的胃粘膜，充分缓释酒精，放缓酒精的吸收。

3．茶叶醒酒法 中国素有醉酒后饮茶的习惯，其中茶叶的单宁酸可有效解决急性酒精反应，其茶叶成分中的咖啡碱、茶碱也有助于呼吸抑制及昏睡。

4．蜂蜜解酒法  醉酒者可以使用蜂蜜解酒法解酒，准备一杯温水，加入一汤匙蜂蜜，搅拌均匀饮用。其效用在于蜂蜜中富含果糖和葡萄糖，果糖和葡萄糖不需经过消化系统便可被人体直接吸收可加速体内血液对酒精的清除。

5．水果解酒法水果解酒法，因为材料易得，食用简单，也是醉酒者常用的解酒方法。其作用的有效在于葡萄、香蕉、西红柿、橄榄、鲜橙、梨等水果果肉中富含果糖、葡萄糖、有机酸等物质，其有机酸可与乙醇发生作用形成酯类物质从而达到解酒的目的，缓解醉酒者体内酒精，减轻不适。