血糖高吃什么降血糖

桑叶中含有丰富的糖苷酶抑制剂1-脱氧野尻霉素(DNJ)和桑叶多糖，可以促进β细胞分泌胰岛素，胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，降低食后血糖。传统的晒干，烘干等方法会导致桑叶降糖有效成分流失，采用冻干工艺加工桑叶，在低温状态下进行干燥，桑叶的体积、形状几乎不变，保持了桑叶原来的生物结构，从而保留了桑叶降糖的有效成分。糖尿病人和长期血糖高可以长期饮用冻干桑叶。

胡萝卜在我们生活中非常的常见，而且价格也比较实惠，适合大众群众消费。我们都知道胡萝卜里面富含了多种类胡萝卜素、花色素和维生素等有效成分。根据相关实验证明，胡萝卜的提取物具有明显降低血糖作用。胡萝卜的食用方法也比较多，不仅可以生吃还可以用来捣汁食用，而且还可以将胡萝卜作配料。

大蒜是我们制作很多菜肴的必备食材，特别是在凉拌菜中，大蒜是少不了的。大蒜中含有含硫挥发性化合物、多糖、苷类、硫代亚磺酸酯类、脂类等多种化合物。关于血糖高吃什么好这个问题，在近年来研究发现，大蒜它具有很好的降血糖的作用，可作为血糖高患者的食用疗方。大蒜它可生吃，也可以煮吃、煨食或者作为配料食用都可以。