小米鸡蛋羹滋养强身，健脑益智，是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品，而且方便简单易操作，快来看看小米鸡蛋羹怎么做吧。
食材
1
小米粥 40克
2
西葫芦 15克
3
胡萝卜 10克
4
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
起锅烧水，水开后，放入西葫芦、胡萝卜焯水3分钟。
2
西葫芦去瓤切丁。
3
胡萝卜切丁。
4
碗中打入一个鸡蛋，搅打均匀。
5
倒入小米粥中。
6
倒入西葫芦丁和胡萝卜丁，搅拌均匀。
7
倒入50毫升温水，搅打均匀。
8
撇去浮沫。
9
舀入碗中，放入蒸锅，盖上盘子。
10
盖上盖子，中火13档蒸20分钟。
11
关火焖5分钟。
12
取出，小米鸡蛋羹就做好了。
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