木耳和排骨一起做汤,味道很棒
食材
1
木耳 20朵
2
排骨 350g
3
生姜 6片
方法/步骤
1
准备食材,将生姜、排骨、木耳分别洗净,切好,待用
2
将排骨倒入沸水中焯一遍,大火一直煮,再捞出洗净沥干水分
3
木耳是干的,所以事先要放在清水里至少浸泡20分钟
4
将排骨、木耳倒入容器中,放入切好的生姜片
5
混合均匀后加适量水,滴一滴醋,淋上生抽,定时煲汤1小时
6
时间到了,掀开锅盖,放盐等调料,搅拌均匀,出锅
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